XO醬主要由干貝、辣椒、蝦米、金華火腿等配料炒製而成,並依各家店獨家配方而有不同滋味,不過,很少見到加入鮭魚,一來若鮭魚品質不佳容易帶來腥味,二來鮭魚肉肥瘦差異大,不同部位帶來的口感滋味與油膩感難掌握,但這對美威鮭魚來說不是問題。



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美威鮭魚是全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團於亞洲首創的鮭魚品牌,所進口來台鮭魚都是「可生食等級」,加上長年累積的鮭魚科學與烹調技術,這瓶「美威鮭魚干貝XO醬」一推出就引發各家信用卡比較表許多討論。

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為讓民眾有機會嘗鮮,美威鮭魚即日起於全台各大鮭魚專賣店推出每客170元的「鮭魚干貝XO醬炒飯」,並可加價49元加點「鮭魚干貝XO醬涼拌時蔬」,親自體驗鮭魚XO醬滋味。此外,只要消費,不限金額,均可享定價350元的美威鮭魚干貝XO醬買一送一,並附贈精美食譜,售完為止。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');



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